Pelo quarto ano seguido, a Prefeitura de Campina Grande, por meio da Secretaria de Assistência Social (Semas), está promovendo o programa ‘Receitas que Transformam’. A iniciativa funciona no Centro de Referência em Assistência Social (Cras) Jeremias, oferecendo oficinas e cursos voltados às receitas que envolvem o reaproveitamento e utilização total dos alimentos. As atividades acontecem sempre às segundas-feiras, no turno da tarde.

A temporada 2026 foi aberta nesta segunda-feira, 17, com a palestra “Como Preparar Alimentos com Segurança”, ministrada pela nutricionista Isabely Rodrigues. “Orientamos sobre a higienização dos alimentos e o próprio manuseio, utensílios, e tudo que envolve o preparo das receitas, seja para o consumo em casa ou para comercialização, já que o projeto também incentiva o empreendedorismo”, informou Isabely Rodrigues.

Neste primeiro momento, também aconteceu uma oficina sobre o aproveitamento total da melancia, da polpa à casca, passando pelas sementes. “Aprendi sobre como manipular os alimentos da forma correta e ainda a receita desse bolo de melancia. Vou fazer para minha família, com certeza”, disse, animada, a artesã Rosângela Lisboa.

Na próxima segunda-feira, 24, a palestra será com o médico Weyson Dias, com o tema “Alimentação Segura: Pequenos Cuidados, Grandes Resultados”.

“Quarto ano de sucesso dessa iniciativa que promove saúde, economia, empreendedorismo, inclusão social, tudo por meio do aproveitamento total dos alimentos. Fechamos essa nova turma com 15 participantes e a procura está sendo grande, tanto que abrimos matrículas para mais 10 vagas”, disse Kátia Suzana, coordenadora do Cras Jeremias.

Matrículas

Para fazer parte do projeto ‘Receitas que Transformam’, as pessoas interessadas devem comparecer ao Cras Jeremias, ao lado da feirinha do bairro, entre 8h e 16h, de segunda a sexta-feira. É necessário estar portando RG, CPF, comprovante do NIS e de residência. “É tudo gratuito, basta vir com muita vontade de aprender”, concluiu Kátia Suzana, coordenadora do Cras Jeremias.

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